వైన్ వైన్: రో ఎలెవన్ వినాస్ పినోట్ నోయిర్

వైన్: రో ఎలెవన్ వినాస్ పినోట్ నోయిర్

ద్రాక్ష: పినోట్ నోయిర్ (90 శాతం), పెటిట్ సిరా (10 శాతం)

ప్రాంతం: సెంట్రల్ కోస్ట్, కాలిఫ్.



పాతకాలపు: 2009

ధర: $ 9.99

లభ్యత: లీ డిస్కౌంట్ లిక్కర్స్, హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్స్

గ్లాస్‌లో: రో ఎలెవన్ పినోట్ నోయిర్ అనేది ఒక శక్తివంతమైన సెమిట్రాన్స్‌లూసెంట్, అద్భుతమైన గార్నెట్ రంగు, ఇది ఒక లోతైన లోతైన రంగు కోర్‌ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీడియం-హై స్నిగ్ధతతో కొద్దిగా లేత గోధుమరంగు రిమ్ డెఫినిషన్‌లోకి వెళుతుంది.

ముక్కు మీద: మంచి మొత్తంలో పిండిచేసిన నల్ల రేగు పండ్లు, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, చెర్రీస్ జూబ్లీ, మిల్క్ చాక్లెట్, లైకోరైస్ రూట్, తర్వాత ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి పువ్వులు, చాంపోర్డ్ వంటి కోరిందకాయ లిక్కర్ సూచనలు, మరియు లేయర్డ్ మరియు చక్కగా రుచికరమైన రౌండ్ కోరిందకాయ లిక్కర్ సూచనలు ఉన్నాయి. ముక్కు.

అంగిలి మీద: వైన్ ఒక పినోట్ నోయిర్ కోసం చాలా శక్తివంతమైనది, సిరాగా ముసుగు వేయకుండా, కాలిఫోర్నియాలో చాలా జరుగుతుంది. తాజా ప్రకాశవంతమైన పిండిచేసిన ఎర్రటి బెర్రీలు, చెర్రీస్, రేగు పండ్లు, కోరిందకాయ కూలీలు, క్రాన్బెర్రీ ఫాండెంట్ మరియు భారీ మొత్తంలో ఫినాల్‌లు మరియు మట్టి ఖనిజాలు పిండిచేసిన స్టార్ సోంపు పొడి యొక్క అంతర్లీన సూచనలతో ఉన్నాయి. మిడ్‌పలేట్ పండ్లు మరియు ఆమ్లత్వం మధ్య సంపూర్ణ సమతుల్యతతో ధనిక మరియు ముందుకు కనిపిస్తోంది, అలాగే వైన్ నుండి వచ్చే సాపేక్షంగా చల్లని వాతావరణాన్ని ప్రతిబింబించే మంచి టానిన్ నిర్మాణం. క్యాండీడ్ క్రాన్బెర్రీస్ మరియు మందమైన ఓక్ రిఫరెన్స్‌లతో ముగింపు చాలా బాగుంది.

ఆడ్స్ అండ్ ఎండ్స్: 2004 లో రిచర్డ్ డి లాస్ రేయిస్ కెన్ కాన్నర్‌తో కలిసి రో ఎలెవెన్ వైన్ కంపెనీని సృష్టించారు. వారి ప్లాన్ చాలా సులభం. డి లాస్ రేయిస్ వదులుగా తిరగండి మరియు అతన్ని ఉత్తమ ద్రాక్షతోటలను, ఉత్తమ అప్పీలేషన్‌లలో కనుగొని, ఉత్తమ వరుసలను తీసుకోండి, అందుకే ఈ వైన్ పేరు. సెంట్రల్ కోస్ట్ శాంటా బార్బరా మరియు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో మధ్య ఉన్న మొత్తం ప్రాంతాన్ని కొన్ని మినహాయింపులతో అందంగా కవర్ చేస్తుంది, మరియు అనేక మైక్రోక్లైమేట్లు మరియు ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి. రో ఎలెవెన్ దాని వైన్‌లను రూపొందించడానికి ఒక గొప్ప సూత్రాన్ని కనుగొనగలిగినట్లు అనిపించడానికి ఒక కారణం, ప్రత్యేకించి ఎస్టేట్ కంటే అన్ని పండ్లను కొనుగోలు చేసినందున, భాగస్వాములు బీన్ నాసిడో వంటి పురాణ కాలిఫోర్నియా ద్రాక్షతోటల యజమానులతో కలిగి ఉన్న సంబంధాలు . ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు అత్యున్నత పినోట్, దీనికి సాధారణంగా చాలా ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చవుతుంది, అయితే ఇక్కడ మేము $ 10 కంటే తక్కువ ధరలో కనుగొనడం అదృష్టంగా ఉంది. ఇది గొప్ప 2009 పాతకాలపు నుండి వచ్చినందున, మీరు దీనిని ఇప్పుడు 2016 వరకు తాగవచ్చు. సాల్మోన్‌తో ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుద్దండి మరియు మీడియం-అరుదుగా కాల్చండి.

గిల్ లెంపెర్ట్-స్క్వార్జ్ యొక్క వైన్ కాలమ్ బుధవారం కనిపిస్తుంది. P.O. లో అతనికి వ్రాయండి. బాక్స్ 50749, హెండర్సన్, NV 89106-0749, లేదా gil@winevegas.com లో అతనికి ఇమెయిల్ చేయండి.